四川食用菌菌种的（de）保存方法有哪些
发布日期：2018-09-06
①沙土保存法，能产（chǎn）孢子（zǐ）的细菌（jun1）、放线（xiàn）菌及（jí）霉菌可（kě）采用此法保存（cún），即将沙和土以3:2比例混合（hé），经稀酸（suān）处理洗净过筛，装入（rù）小（xiǎo）试（shì）管内，装置（zhì）高度为1cm;灭菌2～3次，烘干后即（jí）可将在斜面培养基（jī）上生（shēng）长良好的（de）孢子，用无菌蒸（zhēng）馏（liú）水2～2。5ml制成孢子悬液，吸（xī）取（qǔ）少许加（jiā）入沙土管中，经真空抽干，外（wài）观呈松散状（zhuàng）态，于4℃冰箱保存，保存期（qī）可达5～7年。
② 冷冻干燥法，将（jiāng）孢子悬浮液与保护剂（一般（bān）用脱脂牛奶或血清）相混合，放在安瓿管（guǎn）内于-20～-30℃的乙醇（chún）浴中速冻。然（rán）后，在（zài）低温下用真空泵抽干，并用五氧化二磷或干冰使水汽结冻，熔封安瓿（bù）管，于低温下保（bǎo）存（cún）。保（bǎo）存期可（kě）达5～10年之久（jiǔ）。
③ 石蜡（là）油封存法（fǎ），在斜面菌种培养物上，倒上灭菌后（hòu）的石蜡油，高出斜面1cm，于（yú）4℃冰箱或低温干（gàn）燥处保存，此法不适用于能利用石蜡油作碳源的微生（shēng）物，保存期为一年以上。
